数年前から雑穀米にはまっています。
カフェで雑穀米のカレーライスを食べたときに、なんて香ばしくて美味しいんだと感動したのがきっかけです。
私の場合は、50gほどの小包装になっていて白米に混ぜて炊くだけのものを使用していて、毎回ちがうメーカーのものを試すのがまた楽しいです。
こんなやつ。
土鍋で炊きます。
炊きあがり。
買い置きしてあったレトルトカレーをかけて、炒めた野菜をのせました。
これがすっかり気に入って、カレーの時はなるべく雑穀米にしています。
白米とはまた違った美味しさがあって、おすすめです。
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一人が大好き、アラフォー女。
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